Me levere ureist og lokal mat med høg kvalitet frå Voss.

Voss Gardsslakteri er ei lite familieverksemd på garden Selheim på Voss. På garden har Lars Selheim og Hilde Lussand Selheim mjølkekyr, gris og grasfôra ammekyr av Vestlandsk fjordfe. Frå mai til desember har me gris ute på beite og i skogen rundt garden. Grisene får slik utføra sine naturlege handlingar med å rota i jorda, eta gras, buskar og røtter. Det er kjekt å sjå korleis dei nyt livet sitt ute. Me ynskjer at dyra våre skal unngå ein lang transport til slakteriet, og god dyrevelferd heilt fram til livets slutt er avgjerande for oss og for kundane våre. I tillegg vert kvaliteten på kjøtet høgare og med ein betre smak når ein unngår stress hjå dyra.